| タイトル | 和食のすべてがわかる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ ﾉ ｽﾍﾞﾃ ｶﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝ |
| サブタイトル | たのしくつくれるレシピつき |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼｸ ﾂｸﾚﾙ ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| 巻次 | １ |
| 巻次ヨミ | 1 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| 多巻タイトル | 一汁三菜とは |
| 多巻タイトルヨミ | ｲﾁｼﾞｭｳ ｻﾝｻｲ ﾄﾜ |
| 各巻のタイトル関連情報 | 和食と日本文化 |
| 多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形) | ﾜｼｮｸ ﾄ ﾆﾎﾝ ﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 服部 幸応／監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾕｷｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部 幸応 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hattori,Yukio |
| 記述形典拠コード | 110001196720000 |
| 著者 | 服部 幸應／監修 |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部 幸應 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hattori,Tsukiko |
| 記述形典拠コード | 110001196720001 |
| 著者 | 服部 津貴子／監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾂｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部 津貴子 |
| 記述形典拠コード | 110001346110000 |
| 著者 | こどもくらぶ編集部／編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こどもくらぶ編集部 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kodomo Kurabu Henshubu |
| 記述形典拠コード | 210000690150000 |
| 著者 | こどもくらぶ／編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こどもくらぶ |
| 著者標目(ローマ字形) | Kodomo Kurabu |
| 記述形典拠コード | 210000690150002 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾈﾙｳﾞｧ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Mineruba Shobo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ミネルヴァ書房 |
| 本体価格 | 2500 |
| 内容紹介 | 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。１は、調理の五法から食事作法まで、和食の基本を解説するとともに、夏と秋の一汁三菜レシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-623-06973-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.12 |
| TRCMARCNo. | 13063984 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201312 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8028 |
| 出版者典拠コード | 310000198360000 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾜ |
| 巻冊記号 | 1 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2014/02/12 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1845 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |