| タイトル | 基礎から始める釣魚で作る！干物入門 |
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| タイトルヨミ | ｷｿ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ﾁｮｳｷﾞｮ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾋﾓﾉ ﾆｭｳﾓﾝ |
| シリーズ名 | つり情報ＢＯＯＫＳ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂﾘ ｼﾞｮｳﾎｳ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂﾘ ｼﾞｮｳﾎｳ BOOKS |
| 著者 | 辰巳出版／編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾂﾐ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辰巳出版 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tatsumi Shuppan |
| 記述形典拠コード | 210000205950000 |
| 著者 | 「つり情報」編集部／編 |
| 著者ヨミ | ﾂﾘ ｼﾞｮｳﾎｳ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 「つり情報」編集部 |
| 記述形典拠コード | 210000205950022 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－魚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-uo |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810010000 |
| 件名標目(漢字形) | 乾物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kanbutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510595400000000 |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nitto Shoin Honsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日東書院本社 |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方を写真を豊富に使ってわかりやすく解説。さらに、漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食の作り方を幅広く紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-528-01558-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.9 |
| TRCMARCNo. | 14047210 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201409 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5750 |
| 出版者典拠コード | 310000188130001 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.35 |
| 図書記号 | ｷ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1882 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |