| タイトル | 日本酒の近現代史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ ﾉ ｷﾝｹﾞﾝﾀﾞｲｼ |
| サブタイトル | 酒造地の誕生 |
| サブタイトルヨミ | ｼｭｿﾞｳﾁ ﾉ ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| シリーズ名 | 歴史文化ライブラリー |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾚｷｼ ﾌﾞﾝｶ ﾗｲﾌﾞﾗﾘｰ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ４０１ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 401 |
| 著者 | 鈴木 芳行／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾖｼﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木 芳行 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４７～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】国税庁税務大学校・租税資料室勤務（非常勤），地方史研究協議会常任委員，専：前近代・近代地域産業史 |
| 記述形典拠コード | 110002210200000 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒製造業－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(典拠コード) | 511051410020000 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(典拠コード) | 511051310050000 |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版者ヨミ | ﾖｼｶﾜ ｺｳﾌﾞﾝｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Yoshikawa Kobunkan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 吉川弘文館 |
| 本体価格 | 1700 |
| 内容紹介 | 近代、科学の進歩や機械化により「腐敗」の問題を断ち切った日本の酒づくり。全国の老舗酒造家たちは、酒税の改変や災害、不況、戦争など、激動の時代をいかに乗り越えてきたのか。酒造５００年の歴史を鮮やかに描く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-642-05801-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.5 |
| TRCMARCNo. | 15021992 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201505 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8713 |
| 出版者典拠コード | 310000200790000 |
| ページ数等 | 6,232p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.52 |
| NDC分類 | 588.52 |
| 図書記号 | ｽﾆ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２２７～２３２ |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2015/05/24 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1916 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1912 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2015/06/07 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2015/07/12 |
| 新継続コード | ２０１１１６ |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |