| タイトル | ベトナム料理は生春巻きだけじゃない |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾘｮｳﾘ ﾜ ﾅﾏﾊﾙﾏｷ ﾀﾞｹ ｼﾞｬ ﾅｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Betonamu ryori wa namaharumaki dake ja nai |
| サブタイトル | ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ８８ |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｰｼｯｸ ｶﾗ ﾏﾆｱｯｸ ﾏﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ ﾊﾁｼﾞｭｳﾊﾁ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Beshikku kara maniakku made oishii reshipi hachijuhachi |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾍﾞｰｼｯｸ ｶﾗ ﾏﾆｱｯｸ ﾏﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ 88 |
| 著者 | 足立 由美子／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾀﾞﾁ,ﾕﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 足立 由美子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Adachi,Yumiko |
| 記述形典拠コード | 110005052730000 |
| 著者 | 伊藤 忍／著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｼﾉﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤 忍 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ito,Shinobu |
| 著者標目(著者紹介) | ベトナム料理研究家。料理教室「アンコム」主宰。共著に「ベトナムめし楽食大図鑑」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004264250000 |
| 著者 | 鈴木 珠美／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾏｽﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木 珠美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Suzuki,Masumi |
| 記述形典拠コード | 110004006150000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（ベトナム） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾍﾞﾄﾅﾑ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(betonamu) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464500000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柴田書店 |
| 本体価格 | ￥2000 |
| 内容紹介 | ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麺は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-06292-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-388-06292-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2018.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.9 |
| TRCMARCNo. | 18038069 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201809 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 151p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ﾍﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2018/11/08 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2075 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20181116 |
| 一般的処理データ | 20180821 2018 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20180821 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |