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タイトル 〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史
タイトルヨミ メイド イン ジャパン ノ ショクブンカシ
タイトル標目(ローマ字形) Meido in japan no shokubunkashi
サブタイトル What is MADE IN JAPAN?
サブタイトルヨミ ホワット イズ メイド イン ジャパン
タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) What is MADE IN JAPAN?
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Howatto izu meido in japan
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) What is MADE IN JAPAN?
著者 畑中 三応子/著
著者ヨミ ハタナカ,ミオコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 畑中 三応子
著者標目(ローマ字形) Hatanaka,Mioko
著者標目(著者紹介) 1958年生まれ。編集者・食文化研究家。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。「食生活ジャーナリスト大賞」ジャーナリズム部門の大賞を受賞。著書に「七福神巡り」など。
記述形典拠コード 110003629420000
件名標目(漢字形) 食糧問題-歴史
件名標目(カタカナ形) ショクリョウ モンダイ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Shokuryo mondai-rekishi
件名標目(典拠コード) 510990610030000
件名標目(漢字形) 食生活-歴史
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-rekishi
件名標目(典拠コード) 510986610070000
出版者 春秋社
出版者ヨミ シュンジュウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shunjusha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 春秋社
本体価格 ¥2000
内容紹介 舶来モノに目がなかった日本人が「国産」を重視する時代。一体何が起きているのか? 地産地消ブームから貿易政策まで、メイド・イン・ジャパンの食の本当のところを徹底検証。『ウェブ春秋 はるとあき』連載に加筆し書籍化。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 農業史・事情(120090010030)
ジャンル名(図書詳細) 人口・食糧問題(070040060000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-393-75125-1
ISBN 4-393-75125-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2020.7
ISBNに対応する出版年月 2020.7
TRCMARCNo. 20028082
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202007
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3064
出版者典拠コード 310000174440000
ページ数等 234p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 611.3
NDC分類 611.3
NDC10版 611.3
図書記号 ハメ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 文献:p231~234
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2020/08/29
『週刊新刊全点案内』号数 2168
ベルグループコード 日本の文化(10)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20200904
一般的処理データ 20200703 2020 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20200703
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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