| タイトル | キッチン実験室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｯﾁﾝ ｼﾞｯｹﾝｼﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kitchin jikkenshitsu |
| サブタイトル | 食べ物の「なぜ」を探ろう！ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ﾉ ﾅｾﾞ ｵ ｻｸﾞﾛｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tabemono no naze o saguro |
| サブタイトル | 自由研究にも！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾕｳ ｹﾝｷｭｳ ﾆﾓ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Jiyu kenkyu nimo |
| シリーズ名 | ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＭＯＯＫ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＭＯＯＫ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Orenji peji mukku |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ORANGE PAGE MOOK |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 604161500000002 |
| シリーズに関する注記 | こどもオレンジページ |
| シリーズに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ｺﾄﾞﾓ ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ |
| シリーズに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | Kodomo orenji peji |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | オレンジページ |
| 出版者ヨミ | ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Orenji Peji |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | オレンジページ |
| 本体価格 | \1200 |
| 内容紹介 | うどんに弾力があるのはなぜ？ ふわふわホットケーキのひみつは？ 「食材の科学」を解明するためにぴったりのレシピや実験方法を楽しく紹介します。『オレンジページ』等掲載に加筆・修正し新たな記事を追加。 |
| 児童内容紹介 | パンはなんでふわふわなの？ジャムはなんでプルプルなの？よく食べている身近な食材でも、知らないことがたくさん。そんな食べ物の「なぜ？」を、自分で料理をしながら解（と）き明かしていこう！おうちで簡単（かんたん）にできて、作ったあとにはおいしく食べられる実験＆料理をたくさん紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86593-437-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-86593-437-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.8 |
| TRCMARCNo. | 21028653 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202108 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0862 |
| 出版者典拠コード | 310000457540000 |
| ページ数等 | 97p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ｷ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2217 |
| ベルグループコード | 児童ノンフィクションハーフ（09H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20210709 |
| 一般的処理データ | 20210707 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210707 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |