| タイトル | さつまいも |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾂﾏｲﾓ |
| シリーズ名 | ものと人間の文化史 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾓﾉ ﾄ ﾆﾝｹﾞﾝ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ９０ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 90 |
| 著者 | 坂井 健吉／著 |
| 著者ヨミ | ｻｶｲ,ｹﾝｷﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 坂井 健吉 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９２４～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】農業水産技術会議研究管理官，農博 【著者紹介】１９２４年生まれ。京都大学農学部卒業。農学博士。農林水産省農業技術研究所長、同農業環境技術研究所等を経て、現在、農林水産技術情報協会研究顧問。著書に「サツマイモのつくり方」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000436030000 |
| 件名標目(漢字形) | さつまいも |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾂﾏｲﾓ |
| 件名標目(ローマ字形) | Satsumaimo |
| 件名標目(典拠コード) | 510032100000000 |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hosei Daigaku Shuppankyoku |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 法政大学出版局 |
| 本体価格 | 2800 |
| 内容紹介 | さつまいもの歴史は飢えと貧困の歴史であり、いつの時代にも庶民の生活を支えてきた。その栽培の起源と伝播経路を跡づけ、わが国伝来後４００年の経緯を辿り、世界に冠たる育種と栽培・利用法を築いた人々の足跡を描く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-588-20901-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1999.2 |
| TRCMARCNo. | 99004694 |
| Gコード | 30504629 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199902 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7710 |
| 出版者典拠コード | 310000196520000 |
| ページ数等 | 316p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 616.8 |
| NDC分類 | 616.8 |
| 図書記号 | ｻｻ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３０９～３１４ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1113 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |