| タイトル | 日本茶全書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝﾁｬ ｾﾞﾝｼｮ |
| サブタイトル | 生産から賞味まで |
| サブタイトルヨミ | ｾｲｻﾝ ｶﾗ ｼｮｳﾐ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 淵之上 康元／著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾁﾉｳｴ,ﾔｽﾓﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 淵之上 康元 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９２８～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】埼玉県茶業試験場育種部長，農博 【著者紹介】１９２８年生まれ。鹿児島農林専門学校卒業。埼玉県茶業試験場育種部長等を務めた。 |
| 記述形典拠コード | 110002983700000 |
| 著者 | 淵之上 弘子／著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾁﾉｳｴ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 淵之上 弘子 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３０～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】元・埼玉県茶業試験場主任研究員，農博 【著者紹介】１９３０年東京府生まれ。埼玉県茶業試験場に勤務、主任研究員を経て、９１年定年退職（専門調査員）。農学博士。著書に「日本茶百味百題」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003169330000 |
| 件名標目(漢字形) | 茶 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｬ |
| 件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 件名標目(典拠コード) | 511152400000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 3333 |
| 内容紹介 | 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-540-98213-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1999.4 |
| TRCMARCNo. | 99017755 |
| Gコード | 30534335 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199904 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 355p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 617.4 |
| NDC分類 | 617.4 |
| 図書記号 | ﾌﾆ |
| 書誌・年譜・年表 | 参考図書類の紹介：ｐ３５２～３５４ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1124 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |