| タイトル | エゴマ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｺﾞﾏ |
| サブタイトル | つくり方・生かし方 |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸﾘｶﾀ ｲｶｼｶﾀ |
| サブタイトル | 油も葉も種も丸ごと健康の素 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾌﾞﾗ ﾓ ﾊ ﾓ ﾀﾈ ﾓ ﾏﾙｺﾞﾄ ｹﾝｺｳ ﾉ ﾓﾄ |
| 著者 | 古沢 典夫／監修 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙｻﾜ,ﾌﾐｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 古沢 典夫 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９２８～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】雑穀・伝統的郷土食研究家，元・岩手県農業試験場 【著者紹介】１９２８年群馬県生まれ。畑作物・雑穀・郷土食・郷土資料研究家。 |
| 記述形典拠コード | 110000873970000 |
| 著者 | 日本エゴマの会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｴｺﾞﾏ ﾉ ｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本エゴマの会 |
| 著者標目(著者紹介) | 【備考】１９９７年設立，エゴマの生産・普及を目的にイベント等を開催，会長：村上周平，事務局：福島県田村郡 |
| 記述形典拠コード | 210000791650000 |
| 件名標目(漢字形) | えごま |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴｺﾞﾏ |
| 件名標目(ローマ字形) | Egoma |
| 件名標目(典拠コード) | 510012300000000 |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Soshinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 創森社 |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 古くから食用油の原料として親しまれてきたエゴマ。栽培のポイント、収穫・調製、搾油、保存、さらに食べ方、生かし方を、写真、イラストを交じえてわかりやすく解説する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-88340-082-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2000.4 |
| TRCMARCNo. | 00015899 |
| Gコード | 30674882 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200004 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4182 |
| 出版者典拠コード | 310000589160000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 617.9 |
| NDC分類 | 617.9 |
| 図書記号 | ｴ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1172 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |