| タイトル | ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜 |
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| タイトルヨミ | ｾﾞﾋ ｼｯﾃ ｵｷﾀｲ ﾑｶｼ ﾉ ﾔｻｲ ｲﾏ ﾉ ﾔｻｲ |
| 著者 | 板木 利隆／著 |
| 著者ヨミ | ｲﾀｷﾞ,ﾄｼﾀｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 板木 利隆 |
| 著者標目(ローマ字形) | Itagi,Toshitaka |
| 著者標目(著者紹介) | １９２９年島根県生まれ。千葉農業専門学校（現・千葉大学園芸学部）卒業。板木技術士事務所所長、（公財）園芸植物育種研究所理事。農学博士。著書に「野菜づくり百科」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000088890000 |
| 件名標目(漢字形) | 蔬菜－栽培 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｻｲ-ｻｲﾊﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sosai-saibai |
| 件名標目(典拠コード) | 511529110010000 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版者ヨミ | ｻｲﾜｲ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 幸書房 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 野菜の種類やその姿・形・味は、昔と今とでは大きく変化している。野菜の変化を見る視点、今と昔で変わった野菜の種類とその変化、栽培管理面での技術の変化と現状、輸入野菜の動向、安全・安心な野菜等について述べる。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-7821-0188-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2001.6 |
| TRCMARCNo. | 01031003 |
| Gコード | 30850889 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200106 |
| 出版者典拠コード | 310000172410000 |
| ページ数等 | 194p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 626 |
| NDC分類 | 626 |
| 図書記号 | ｲｾﾞ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９１～１９２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1231 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |