| タイトル | 世界の食文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | ４ |
| 巻次ヨミ | 4 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００４ |
| タイトル標目(全集コード) | ２０１２２０ |
| 多巻タイトル | ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー |
| 多巻タイトルヨミ | ﾍﾞﾄﾅﾑ ｶﾝﾎﾞｼﾞｱ ﾗｵｽ ﾐｬﾝﾏｰ |
| 著者 | 石毛 直道／監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石毛 直道 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishige,Naomichi |
| 記述形典拠コード | 110000074680000 |
| 著者 | 大塚 滋／〔ほか〕編集委員 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大塚 滋 |
| 著者標目(ローマ字形) | Otsuka,Shigeru |
| 記述形典拠コード | 110000191240000 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 森枝 卓士 |
| 著者標目(ローマ字形) | Morieda,Takashi |
| 記述形典拠コード | 110000998400000 |
| 各巻の責任表示 | 森枝 卓士／著 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（東南アジア） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾄｳﾅﾝ ｱｼﾞｱ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(tonan ajia) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464800000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 3048 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ＩＳＢＮ | 4-540-07003-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.1 |
| TRCMARCNo. | 05003257 |
| Gコード | 31485397 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200501 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 286p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ｾ |
| 巻冊記号 | 4 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２８０～２８１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1408 |
| 新継続コード | ２０１２２０ |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |