| タイトル | 武者小路千家ゆかりの京の味と季(とき)の心 |
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| タイトルヨミ | ムシャノコウジ センケ ユカリ ノ キョウ ノ アジ ト トキ ノ ココロ |
| タイトル標目(第2タイトルのカタカナ形) | ムシャノコウジ センケ ユカリ ノ キョウ ノ アジ ト キ ノ ココロ |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「京料理」(角川ソフィア文庫 2015年刊)に改題,加筆再構成 |
| 著者 | 千 澄子/著 |
| 著者ヨミ | セン,スミコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 千 澄子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Goto,Kazuko |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1920~2004 |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】懐石料理研究家,千茶道文化学院副院長 【著者紹介】京都生まれ。武者小路千家(官休庵)十二世家元愈好斎と表千家出身の恒子の長女。料理研究家の先駆け。2004年逝去。 |
| 記述形典拠コード | 110000557570000 |
| 著者 | 後藤 加寿子/著 |
| 著者ヨミ | ゴトウ,カズコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 後藤 加寿子 |
| 著者標目(著者紹介) | 京都生まれ。料理研究家。「和食文化国民会議」副会長。「京都和食文化賞」受賞。著書に「和食のおさらい事典」「おいしいね。まずはおだしで。」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002182140000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
| 件名標目(カタカナ形) | リョウリ(ニホン) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクヒン |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 件名標目(漢字形) | 年中行事-京都市 |
| 件名標目(カタカナ形) | ネンジュウ ギョウジ-キョウトシ |
| 件名標目(典拠コード) | 510390520470000 |
| 出版者 | 集英社 |
| 出版者ヨミ | シュウエイシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shueisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 集英社 |
| 本体価格 | 1900 |
| 内容紹介 | 京には、季節を届けてくれるおいしいもんがたくさんあります。春は花に酔い、夏は風に揺れ、秋は月を愛で、冬は雪に遊ぶ。武者小路千家に生まれ育った母娘が贈る、おりおりの味と暮らしの愉しみ案内。『和楽』連載の単行本化。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ISBN | 4-08-333067-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.9 |
| TRCMARCNo. | 06048585 |
| Gコード | 31777248 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200609 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3041 |
| 出版者典拠コード | 310000174320000 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | セム |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1490 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆(SS3) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |