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タイトル ぜひ知っておきたい食品の寄生虫
タイトルヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ショクヒン ノ キセイチュウ
著者 村田 以和夫/著
著者ヨミ ムラタ,イワオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村田 以和夫
著者標目(付記事項(生没年)) 1944~
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】東京都立衛生研究所微生物部細菌第二科・細菌第二科長
記述形典拠コード 110003398050000
件名標目(漢字形) 寄生虫
件名標目(カタカナ形) キセイチュウ
件名標目(ローマ字形) Kiseichu
件名標目(典拠コード) 510621200000000
件名標目(漢字形) 食品衛生
件名標目(カタカナ形) ショクヒン エイセイ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin eisei
件名標目(典拠コード) 510988000000000
出版者 幸書房
出版者ヨミ サイワイ ショボウ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 幸書房
本体価格 1800
内容紹介 寄生虫とヒトとの永いおつきあいの歴史や、寄生虫の性生活、栄養要求と吸収のメカニズム、空飛ぶ寄生虫の謎など、様々な寄生虫の種類と性質を紹介し、食品を介して感染する寄生虫の防除対策について解説する。
ジャンル名 医学・病気・医療(41)
ISBN 4-7821-0174-0
ISBNに対応する出版年月 2000.7
TRCMARCNo. 00030657
Gコード 30709096
出版年月,頒布年月等 200007
出版者典拠コード 310000172410000
ページ数等 192p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 491.9
NDC分類 491.9
図書記号 ムゼ
『週刊新刊全点案内』号数 1184
出版国コード 日本国(JP)
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