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タイトル 韓国の食
タイトルヨミ ｶﾝｺｸ ﾉ ｼｮｸ
著者 石毛　直道／著
著者ヨミ ﾌｧﾝ,ﾍｴｿﾝ
著者 黄　慧性／著
著者ヨミ ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ
著者ヨミ ｺｳ,ｹｲｾｲ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 1300
内容紹介 五汁十二菜の王様の食卓、宮中の食事の作法、驚くべき種類のキムチや塩辛…。美味しくて体がよろこぶ韓国食の味の体系と、医食同源の知恵を明かす。９５年刊の新版。
ＩＳＢＮ 4-582-76529-7
ページ数等 8,366p
大きさ 16cm
NDC分類 383.821
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
071001356 伊那 閉架Ａ B 383.8 ﾌ 一般書 貸出可
予約数 0件
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