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タイトル 人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子
タイトルヨミ ﾆﾝｷ ﾊﾟﾃｨｼｴ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｽﾎﾟﾝｼﾞ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｹｰｷ ﾄ ﾔｷｶﾞｼ
著者 中川　二郎／著
著者ヨミ ﾅｶｶﾞﾜ,ｼﾞﾛｳ
著者 堀江　新／著
著者ヨミ ﾎﾘｴ,ｼﾝ
著者 佐藤　均／著
著者ヨミ ｻﾄｳ,ﾋﾄｼ
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 1200
内容紹介 人気パティシエ３人が、簡単なスポンジケーキからクッキー、パウンドケーキ、ウエディングやバースデーといった特別の日のケーキまで、とっておきのレシピやお菓子作りのコツを紹介。基本の生地の作り方も収録する。
ページ数等 167p
大きさ 24cm
NDC分類 596.65
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
071003416 美篶 一般図書室 596.6 ﾅｼ 一般書 貸出可
予約数 0件
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