| タイトル | ソーセージ台所工房 |
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| タイトルヨミ | ソーセージ ダイドコロ コウボウ |
| サブタイトル | 無添加・無着色28種の本格レシピ |
| サブタイトルヨミ | ムテンカ ムチャクショク ニジュウハチシュ ノ ホンカク レシピ |
| 著者 | 若林 仏蘭/著 |
| 著者ヨミ | ワカバヤシ,フラン |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | オンドリシャ |
| 本体価格 | 1456 |
| 内容紹介 | 自家製ソーセージなど作れないと思い込んでいる人が多過ぎる。ソーセージこそホームメードがお勧めの料理なのだ。本書の通り作ればビギナーでも、無添加、無着色の美味なソーセージ28種が必ず完成する。 |
| ISBN | 4-277-81256-2 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.33 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 011056618 | 伊那 | 一般図書室 | 596.3 ワフ | 一般書 | 貸出可 |