本文へ移動

メニュー 資料詳細

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 菓子司・末富京菓子の世界
タイトルヨミ ｶｼﾂｶｻ ｽｴﾄﾐ ｷｮｳｶﾞｼ ﾉ ｾｶｲ
著者 山口　富蔵／〔著〕
著者ヨミ ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾄﾐｿﾞｳ
著者 山口　富藏／〔著〕
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 3000
内容紹介 色は、はんなりと。形は、大らかに。京の風土が醸し出す「季節の移ろい」の表現こそ、京の菓子の命。当代随一の和菓子プロフェッショナル、菓子司「末富」主人・山口富藏の創作の世界を紹介する。
ページ数等 136p
大きさ 28cm
NDC分類 588.36
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
111014602 高遠 第１図書室 588.3 ﾔ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
  • 現在ご自身が借りている資料に予約することはできません。
  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
予約

  • 「予約カート」を見る
    「予約状況一覧」を見る
お気に入り登録
[一覧表示に戻る]
このページの先頭へ