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タイトル 飼い喰い
タイトルヨミ ｶｲｸﾞｲ
サブタイトル 三匹の豚とわたし
サブタイトルヨミ ｻﾝﾋﾞｷ ﾉ ﾌﾞﾀ ﾄ ﾜﾀｼ
サブタイトルヨミ 3ﾋﾞｷ ﾉ ﾌﾞﾀ ﾄ ﾜﾀｼ
著者 内澤　旬子／著
著者ヨミ ｳﾁｻﾞﾜ,ｼﾞｭﾝｺ
著者 内沢　旬子／著
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ ｼｮﾃﾝ
本体価格 1900
内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
ページ数等 4,306p
大きさ 20cm
NDC分類 645.5
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011166456 伊那 一般図書室 645.5 ｳｼ 一般書 貸出可
予約数 0件
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