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タイトル 日曜炭焼き師入門
タイトルヨミ ﾆﾁﾖｳ ｽﾐﾔｷｼ ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル 大人の週末遊び
サブタイトルヨミ ｵﾄﾅ ﾉ ｼｭｳﾏﾂｱｿﾋﾞ
サブタイトル 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで
サブタイトルヨミ ｺﾝﾛ ﾃﾞﾓ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ﾄﾞﾗﾑｶﾝ ﾃﾞ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ｱﾅ ｵ ﾎﾙ ﾀﾞｹ ﾃﾞ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ｶﾗ ﾎﾝｶｸｶﾞﾏ ﾏﾃﾞ
著者 岸本　定吉／著
著者ヨミ ｷｼﾓﾄ,ｻﾀﾞｷﾁ
著者 杉浦　銀治／著
著者ヨミ ｽｷﾞｳﾗ,ｷﾞﾝｼﾞ
出版者 総合科学出版
出版者ヨミ ｿｳｺﾞｳ ｶｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 1800
内容紹介 炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。
ページ数等 182p
大きさ 21cm
NDC分類 658.2
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081001652 西箕輪 一般図書室 658.2 ｷｻ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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