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タイトル 野菜のひみつ
タイトルヨミ ﾔｻｲ ﾉ ﾋﾐﾂ
著者 小竹　千香子／著
著者ヨミ ｵﾀﾞｹ,ﾁｶｺ
著者 永井　泰子／絵
著者ヨミ ﾅｶﾞｲ,ﾔｽｺ
出版者 さ・え・ら書房
出版者ヨミ ｻｴﾗ ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 1262
内容紹介 食品の持つさまざまな性質をたのしい実験で確かめながら基本的な調理法を身につけるシリーズ。キャベツ、ダイコン、ニンジンなど基本的な野菜について、その性質と調理法をわかりやすく解説。
ＩＳＢＮ 4-378-03878-1
ページ数等 63p
大きさ 23cm
NDC分類 596.37
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
012036195 伊那 閉架B 596 児童書 貸出可
022005255 東春近 児童図書室 498 児童書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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