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タイトル 美味しいアラビアンナイト
タイトルヨミ ｵｲｼｲ ｱﾗﾋﾞｱﾝ ﾅｲﾄ
サブタイトル 食で知る異国の素顔
サブタイトルヨミ ｼｮｸ ﾃﾞ ｼﾙ ｲｺｸ ﾉ ｽｶﾞｵ
著者 吉村　作治／著
著者ヨミ ﾖｼﾑﾗ,ｻｸｼﾞ
出版者 ベストセラーズ
出版者ヨミ ﾍﾞｽﾄ ｾﾗｰｽﾞ
本体価格 1165
内容紹介 料理は文化そのものである。異国料理を味わう事は、その国のものを食べ、胃袋に入れ、自分の血や肉として吸収することである。そうして初めて異文化を理解できたと言えるのである。食べれば世界が見えてくる。ピラミッド研究の第一者が放つ「快食」エッセイ。
ＩＳＢＮ 4-584-00766-7
ページ数等 239p
大きさ 18cm
NDC分類 383.842
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011013588 伊那 閉架Ａ 596 ﾖｻ 一般書 貸出可
予約数 0件
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