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タイトル
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農産物直売所は生き残れるか
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タイトルヨミ
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ノウサンブツ チョクバイジョ ワ イキノコレルカ
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サブタイトル
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転換期の土台強化と新展開
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サブタイトルヨミ
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テンカンキ ノ ドダイ キョウカ ト シンテンカイ
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著者
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二木 季男/著
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著者ヨミ
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フタツギ,スエオ
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出版者
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創森社
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出版者ヨミ
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ソウシンシャ
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本体価格
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1600
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内容紹介
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競合・競争の時代に入りかけている「農産物直売所」。生産者、運営側、消費者が食・農の価値観を共有し、農産物直売所を地域にとって不可欠な拠り所にしていくための方策と道筋を示す。
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ページ数等
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269p
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大きさ
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19cm
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NDC分類
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611.46
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