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資料情報
| タイトル | 「有機」流通ビジネス |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾕｳｷ ﾘｭｳﾂｳ ﾋﾞｼﾞﾈｽ |
| サブタイトル | 躍進するオーガニック市場 |
| サブタイトルヨミ | ﾔｸｼﾝ ｽﾙ ｵｰｶﾞﾆｯｸ ｼｼﾞｮｳ |
| 著者 | 山田 泰造／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾔｽｿﾞｳ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 一時的なブームから生活の常識へと変化しつつある有機食品。安全とおいしさを求める消費者と、農薬づけの野菜など作りたくない生産者を結びつけ、充実した食文化をもたらす流通ビジネスの役割を考える。 |
| ＩＳＢＮ | 4-478-50146-7 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 675.4 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011081883 | 伊那 | 閉架Ａ | 615.7 ﾔﾔ | 一般書 | 貸出可 |
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