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タイトル 信州・駒ヶ根ソースかつ丼物語
タイトルヨミ ｼﾝｼｭｳ ｺﾏｶﾞﾈ ｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
サブタイトル ご当地グルメに託したまちおこし
サブタイトルヨミ ｺﾞﾄｳﾁ ｸﾞﾙﾒ ﾆ ﾀｸｼﾀ ﾏﾁｵｺｼ
著者 山口　真一／著
著者ヨミ ﾔﾏｸﾞﾁ,ｼﾝｲﾁ
出版者 ほおずき書籍
出版者ヨミ ﾎｵｽﾞｷ ｼｮｾｷ
本体価格 1500
内容紹介 信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの２０年にわたる軌跡を描く。
ページ数等 149p
大きさ 19cm
NDC分類 601.152
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011196822 伊那 地域資料 N 596 ﾔｼ 一般書 貸出可
111018296 高遠 郷土資料 N 596 ﾔ 一般書 貸出可
予約数 0件
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