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資料情報
| タイトル | はじめての西洋野菜の手帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｾｲﾖｳ ﾔｻｲ ﾉ ﾃﾁｮｳ |
| サブタイトル | 全７１種 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾝﾅﾅｼﾞｭｳｲｯｼｭ |
| 著者 | メディアパル／編集 |
| 著者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ ﾊﾟﾙ |
| 出版者 | メディアパル |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ ﾊﾟﾙ |
| 本体価格 | ￥630 |
| 内容紹介 | イタリアン、フレンチの通になれる！ ルッコラ、アーティチョーク、チコリ、コールラビ…。７１の西洋野菜について、豊富な写真とともに、原産地や栄養、入手方法、使い方、料理法、歴史や文化的な背景を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-89610-147-8 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 626 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011198048 | 伊那 | 一般図書室 | 626 ﾊｼ | 一般書 | 貸出可 |
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