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タイトル オーガニックラベルの裏側
タイトルヨミ ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾗﾍﾞﾙ ﾉ ｳﾗｶﾞﾜ
サブタイトル ２１世紀食品産業の真実
サブタイトルヨミ ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ ｼｮｸﾋﾝ ｻﾝｷﾞｮｳ ﾉ ｼﾝｼﾞﾂ
サブタイトルヨミ 21ｾｲｷ ｼｮｸﾋﾝ ｻﾝｷﾞｮｳ ﾉ ｼﾝｼﾞﾂ
著者 長谷川　圭／訳
著者ヨミ ｱﾙｳﾞｧｲ,ｸﾚﾒﾝｽ G.
著者 アルヴァイ，クレメンス　Ｇ．／著
著者ヨミ ﾊｾｶﾞﾜ,ｹｲ
著者 クレメンス・Ｇ．アルヴァイ／著
著者ヨミ ｸﾚﾒﾝｽ G ｱﾙｳﾞｧｲ
出版者 春秋社
出版者ヨミ ｼｭﾝｼﾞｭｳｼｬ
本体価格 2200
内容紹介 「環境と人に優しい」が売りのオーガニック食品。だが、その実態は…。有機養鶏や有機農業の知られざる現実から、食品大企業の狡猾な広告戦略までを徹底ルポ。食を私たちの手に取り戻すための具体策も満載。
ページ数等 231p
大きさ 20cm
NDC分類 611.4
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011169225 伊那 一般図書室 611.4 ｱﾙ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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