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タイトル とりにく屋さんの本
タイトルヨミ ﾄﾘﾆｸﾔｻﾝ ﾉ ﾎﾝ
サブタイトル 長野県に根付いて６０年お惣菜の本郷鶏肉監修
サブタイトルヨミ ﾅｶﾞﾉｹﾝ ﾆ ﾈｽﾞｲﾃ ﾛｸｼﾞｭｳﾈﾝ ｵｿｳｻﾞｲ ﾉ ﾎﾝｺﾞｳ ｹｲﾆｸ ｶﾝｼｭｳ
サブタイトル つくりたい、つくれる！
サブタイトルヨミ ﾂｸﾘﾀｲ ﾂｸﾚﾙ
出版者 本郷鶏肉
出版者ヨミ ﾎﾝｺﾞｳ ｹｲﾆｸ
出版者 信毎書籍出版センター
出版者ヨミ ｼﾝﾏｲ ｼｮｾｷ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｾﾝﾀｰ
本体価格 ￥1667
内容紹介 誰もがカンタンに本格的な味を出せる、鶏肉専門店のプロのレシピ満載！　鶏肉の知識から各部位の調理方法、３０品以上にわたるレシピ集まで、長年鶏肉を販売し、お惣菜を作り続けてきた長野の鶏肉屋さんの知恵とワザを伝える。
ＩＳＢＮ 4-88411-149-6
ページ数等 71p
大きさ 26cm
NDC分類 596.33
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011220970 伊那 一般図書室 596.3 ﾄﾘ 一般書 貸出可
111023190 高遠 ロビー 596.3 ﾄ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 現在ご自身が借りている資料に予約することはできません。
  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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