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資料情報

タイトル 食べることの哲学
タイトルヨミ タベル コト ノ テツガク
著者 檜垣 立哉/著
著者ヨミ ヒガキ,タツヤ
出版者 世界思想社
出版者ヨミ セカイ シソウシャ
本体価格 ¥1700
内容紹介 フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し、生命論に挑む哲学者が、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画「ザ・コーヴ」など、食をめぐる身近な素材を、独創的に調理し濃厚に仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る。
ISBN 4-7907-1711-9
ページ数等 201p
大きさ 19cm
NDC分類 114.2
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
111023695 高遠 第1図書室 114.2 ヒ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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