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資料詳細・全項目
タイトル
食べることの哲学
タイトルヨミ
タベル コト ノ テツガク
著者
檜垣 立哉/著
著者ヨミ
ヒガキ,タツヤ
出版者
世界思想社
出版者ヨミ
セカイ シソウシャ
本体価格
¥1700
内容紹介
フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し、生命論に挑む哲学者が、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画「ザ・コーヴ」など、食をめぐる身近な素材を、独創的に調理し濃厚に仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る。
ISBN
4-7907-1711-9
ページ数等
201p
大きさ
19cm
NDC分類
114.2
所蔵情報
登録番号
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料区分
禁帯区分
資料状態
111023695
高遠
第1図書室
114.2 ヒ
一般書
貸出可
予約数
0件
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