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タイトル 地域生物資源活用大事典
タイトルヨミ ﾁｲｷ ｾｲﾌﾞﾂ ｼｹﾞﾝ ｶﾂﾖｳ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
著者 藤巻　宏／責任編集
著者ヨミ ﾌｼﾞﾏｷ,ﾋﾛｼ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 19048
内容紹介 約４００の生物種について、生物的特性と共に、加工・利用特性、遺伝資源の所在、栽培・飼育技術、加工技術などの情報を収録。また、これら生物資源を活用した地域活性化の代表事例も紹介する。
ＩＳＢＮ 4-540-97099-2
ページ数等 582p 図版48p
大きさ 27cm
NDC分類 613.6
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011088567 伊那 レファレンス R 460.3 ﾌﾋ 一般書 貸出禁止
071002773 美篶 一般図書室 R 460.3 ﾌﾋ 一般書 貸出可
予約数 0件
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