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資料情報
| タイトル | すりながしのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾘﾅｶﾞｼ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝﾔｻｲ ﾄ ﾀﾞｼ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ ﾆﾎﾝ ﾉ ｽｰﾌﾟ |
| 著者 | 長島 博／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｼﾏ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ￥1300 |
| 内容紹介 | バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし７０レシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-416-61882-0 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 021020742 | 東春近 | 一般図書室 | 596 ﾅﾋ | 一般書 | 貸出可 |
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