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タイトル にゅうさん菌
タイトルヨミ ﾆｭｳｻﾝｷﾝ
著者 佐々木　泰子／監修
著者ヨミ ｻｻｷ,ﾔｽｺ
著者 ヒロミチイト／絵
著者ヨミ ﾋﾛﾐﾁｲﾄ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 \2500
内容紹介 菌の世界へようこそ！　糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
ＩＳＢＮ 4-540-17179-6
ページ数等 32p
大きさ 29cm
NDC分類 588.51
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
012084907 伊那 児童図書室 588 児童書 貸出可
032009762 富県 児童図書室 588 児童書 貸出可
042008063 手良 児童図書室 588 児童書 貸出可
112003393 高遠 高児童 K 588 ﾆ 児童書 貸出可
予約数 0件
注意点
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