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資料情報
| タイトル | トランス脂肪酸から子どもを守る |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾗﾝｽ ｼﾎﾞｳｻﾝ ｶﾗ ｺﾄﾞﾓ ｵ ﾏﾓﾙ |
| サブタイトル | 脳を壊す「油」、育てる「油」 |
| サブタイトルヨミ | ﾉｳ ｵ ｺﾜｽ ｱﾌﾞﾗ ｿﾀﾞﾃﾙ ｱﾌﾞﾗ |
| 著者 | 山田 豊文／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾄﾖﾌﾐ |
| 出版者 | 共栄書房 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳｴｲ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ￥1500 |
| 内容紹介 | 子どもたちの脳や心を蝕む「危ない油」、トランス脂肪酸のすべてがわかる本。トランス脂肪酸と様々な健康問題、脂質改善に役立つ油のとり方、取り入れたい食習慣等を解説する。市販の高トランス脂肪酸食品の実名リストも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7634-1087-0 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011229351 | 伊那 | 一般図書室 | 498.5 ﾔﾄ | 一般書 | 貸出可 |
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