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資料情報
| タイトル | こだわりを実現するコーヒー上達ＢＯＯＫ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾀﾞﾜﾘ ｵ ｼﾞﾂｹﾞﾝ ｽﾙ ｺｰﾋｰ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | プロが教える本格テクニック |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾟﾛ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎﾝｶｸ ﾃｸﾆｯｸ |
| 著者 | 篠崎 好治／監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾉｻﾞｷ,ｺｳｼﾞ |
| 出版者 | メイツ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥1630 |
| 内容紹介 | ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソマシンなど様々な抽出器具を使ったおいしいコーヒーの淹れ方をイラストと画像でわかりやすく解説。アレンジコーヒーのポイントも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7804-2217-7 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.7 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011207507 | 伊那 | 一般図書室 | 596.7 ｺﾀ | 一般書 | 貸出可 |
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