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資料情報

タイトル 食べものが劣化する日本
タイトルヨミ タベモノ ガ レッカ スル ニホン
サブタイトル 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ
サブタイトルヨミ イノチ オ ツムグ シュシ ト アンシン ナ ショク オ ジセダイ エ
著者 安田 節子/著
著者ヨミ ヤスダ,セツコ
出版者 食べもの通信社
出版者ヨミ タベモノ ツウシンシャ
出版者 合同出版(発売)
出版者ヨミ ゴウドウ シュッパン
本体価格 ¥1400
内容紹介 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。
ISBN 4-7726-7710-3
ページ数等 192p
大きさ 21cm
NDC分類 615.21
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011207549 伊那 一般図書室 615.2 ヤセ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
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