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資料情報
| タイトル | 居酒屋の誕生 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲｻﾞｶﾔ ﾉ ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| サブタイトル | 江戸の呑みだおれ文化 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾄﾞ ﾉ ﾉﾐﾀﾞｵﾚ ﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 飯野 亮一／著 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾉ,ﾘｮｳｲﾁ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ￥1200 |
| 内容紹介 | 寛延年間に生まれた居酒屋は、雨後の筍のように増え続け、ほぼ現在と同じ規模の産業に成長した。食文化を豊かにし、幕府の各種規制を撤廃させていく原動力ともなった居酒屋の歴史を、日記や川柳、随筆等から丹念に掘り起こす。 |
| ＩＳＢＮ | 4-480-09637-1 |
| ページ数等 | 318p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC分類 | 383.885 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 041008771 | 手良 | 文庫 | B 383.8 ｲﾘ | 一般書 | 貸出可 |
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