| タイトル | 冷たい麺の本 |
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| タイトルヨミ | ツメタイ メン ノ ホン |
| サブタイトル | そうめん、うどん、そば、中華麺…。手軽なBEST58レシピ |
| サブタイトルヨミ | ソウメン ウドン ソバ チュウカメン テガル ナ ベスト ゴジュウハチ レシピ |
| 著者 | みない きぬこ/〔著〕 |
| 著者ヨミ | ミナイ,キヌコ |
| 出版者 | 〓出版社 |
| 出版者ヨミ | エイ シュッパンシャ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麺。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麺、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麺の旨いシンプルメニューを紹介する。 |
| ISBN | 4-7779-5936-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.38 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 011229064 | 伊那 | 一般図書室 | 596.3 ミキ | 一般書 | 貸出可 |