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タイトル 野菜も人も畑で育つ
タイトルヨミ ﾔｻｲ ﾓ ﾋﾄ ﾓ ﾊﾀｹ ﾃﾞ ｿﾀﾞﾂ
サブタイトル 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
サブタイトルヨミ ｼﾝｼｭｳ ｷﾀﾔﾂｶﾞﾀｹ ﾉﾗｸﾗ ﾉｳｼﾞｮｳ ﾉ ｷｮｳｿｳ ｽﾙ ﾁｰﾑ ｹｲｴｲ
著者 萩原　紀行／著
著者ヨミ ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾉﾘﾕｷ
出版者 同文舘出版
出版者ヨミ ﾄﾞｳﾌﾞﾝｶﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ￥1700
内容紹介 作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農２０年で２０倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。
ＩＳＢＮ 4-495-54081-4
ページ数等 262p
大きさ 19cm
NDC分類 626.067
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
031012307 富県 一般図書室 626 ﾊﾉ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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