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資料情報
| タイトル | 進化するサバ缶詰 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｶ ｽﾙ ｻﾊﾞ ｶﾝｽﾞﾒ |
| サブタイトル | サバ缶ブームによる新しい変化 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾊﾞｶﾝ ﾌﾞｰﾑ ﾆ ﾖﾙ ｱﾀﾗｼｲ ﾍﾝｶ |
| 著者 | 松浦 勉／著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｳﾗ,ﾂﾄﾑ |
| 出版者 | 農林統計協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳﾘﾝ ﾄｳｹｲ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ￥2800 |
| 内容紹介 | 近年の健康ブームの中でも大きな社会現象となったサバ缶。サバ缶ブームの発生・過程をたどり、他の青魚缶詰への影響や、サバ缶を取り巻く環境の変化を分析。サバ缶の消費拡大に資する新しい変化も明らかにする。 |
| ＩＳＢＮ | 4-541-04329-0 |
| ページ数等 | 5,113p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 667.9 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011209153 | 伊那 | 一般図書室 | 667.9 ﾏﾂ | 一般書 | 貸出可 |
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