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資料情報
| タイトル | サステナブル・フード革命 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ/ﾌｰﾄﾞ/ｶｸﾒｲ |
| サブタイトル | 食の未来を変えるイノベーション |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ﾐﾗｲ/ｵ/ｶｴﾙ/ｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ |
| 著者 | アマンダ・リトル‖著 |
| 著者ヨミ | ﾘﾄﾙ,ｱﾏﾝﾀﾞ |
| 著者 | 加藤／万里子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾏﾘｺ |
| 出版者 | インターシフト |
| 出版者ヨミ | ｲﾝﾀｰ/ｼﾌﾄ |
| 出版者 | 合同出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 地球規模の食の危機をいかに超えるか？ 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第３の方法」を提唱する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7726-9574-9 |
| ページ数等 | 393p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 610.1 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 091001437 | 西春近 | 一般図書室 | 610.1 ﾘﾄ | 一般書 | 貸出可 |
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