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資料情報

タイトル 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!
タイトルヨミ ナナジッサイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル
サブタイトル 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
サブタイトルヨミ コウレイシャ/ザイタク/エイヨウ/シドウ/ノ/スペシャリスト/ガ/オシエル
サブタイトル ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
サブタイトルヨミ ヒトリグラシ/リョウリ/ニガテ/デモ/オーケー
著者 塩野崎/淳子‖著
著者ヨミ シオノザキ,ジュンコ
著者 若林/秀隆‖監修
著者ヨミ ワカバヤシ,ヒデタカ
出版者 すばる舎
出版者ヨミ スバルシャ
本体価格 ¥1300
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
ISBN 978-4-7991-1004-1
ページ数等 140p
大きさ 21cm
NDC分類 498.59
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
091002833 西春近 一般図書室 498.5 シン 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 現在ご自身が借りている資料に予約することはできません。
  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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