タイトル | 食べ物のひみつを教えます 大豆・米 |
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タイトルヨミ | タベモノ/ノ/ヒミツ/オ/オシエマス/ダイズ/コメ |
著者 | 安達/修二‖監修 |
著者ヨミ | アダチ,シュウジ |
出版者 | 金の星社 |
出版者ヨミ | キン/ノ/ホシシャ |
本体価格 | ¥3000 |
内容紹介 | 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。 |
ISBN | 978-4-323-05188-8 |
ページ数等 | 40p |
大きさ | 30cm |
NDC分類 | 619.6 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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022016275 | 東春近 | 児童図書室 | 619 | 児童書 | 貸出可 | |
092001615 | 西春近 | 児童図書室 | 619 | 児童書 | 貸出可 |