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タイトル これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０
タイトルヨミ ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ
著者 手打ち蕎麦研究会‖著
著者ヨミ ﾃｳﾁｿﾊﾞ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
本体価格 ¥1630
内容紹介 趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
ＩＳＢＮ 978-4-7804-2691-5
ページ数等 128p
大きさ 26cm
NDC分類 596.38
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
091003193 西春近 一般図書室 596.3 ｺﾚ 一般書 貸出可
予約数 0件
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