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タイトル 独裁者の料理人
タイトルヨミ ﾄﾞｸｻｲｼｬ/ﾉ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ
サブタイトル 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
サブタイトルヨミ ﾁｭｳﾎﾞｳ/ｶﾗ/ﾉｿﾞｲﾀ/ｾｲｹﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾀｲｳﾗ/ﾄ/ｼｮｸﾀｸ
著者 ヴィトルト・シャブウォフスキ‖著
著者ヨミ ｼｬﾌﾞｳｫﾌｽｷ,ｳﾞｨﾄﾙﾄ
著者 芝田／文乃‖訳
著者ヨミ ｼﾊﾞﾀ,ｱﾔﾉ
出版者 白水社
出版者ヨミ ﾊｸｽｲｼｬ
本体価格 ¥3000
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか？　ポル・ポトやカストロが食べていたものは？　２０世紀の５人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
ＩＳＢＮ 978-4-560-09482-2
ページ数等 334p
大きさ 19cm
NDC分類 280.4
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011210201 伊那 一般図書室 280.4 ｼﾔ 一般書 貸出可
予約数 0件
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