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タイトル 京都
タイトルヨミ ｷｮｳﾄ
サブタイトル 未完の産業都市のゆくえ
サブタイトルヨミ ﾐｶﾝ/ﾉ/ｻﾝｷﾞｮｳ/ﾄｼ/ﾉ/ﾕｸｴ
著者 有賀／健‖著
著者ヨミ ｱﾘｶﾞ,ｹﾝ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥1750
内容紹介 「京料理が和食の代表」「インバウンドで大儲け」…これは本当に正しいのか？　地元の「洛中」礼賛一辺倒に疑問を持つ京大出身の経済学者が、「千年の都」が辿った特異な近現代の軌跡を、統計データを駆使して分析する。
ＩＳＢＮ 978-4-10-603901-0
ページ数等 286p
大きさ 20cm
NDC分類 332.162
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
021022236 東春近 一般図書室 332.1 ｱｹ 一般書 貸出可
予約数 0件
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