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タイトル 世界の羊肉レシピ
タイトルヨミ ｾｶｲ/ﾉ/ﾋﾂｼﾞﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 食べる！知る！旅する！
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾙ/ｼﾙ/ﾀﾋﾞｽﾙ
サブタイトル 全方位的ヒツジ読本。
サブタイトルヨミ ｾﾞﾝﾎｳｲﾃｷ/ﾋﾂｼﾞ/ﾄﾞｸﾎﾝ
著者 菊池／一弘‖著
著者ヨミ ｷｸﾁ,ｶｽﾞﾋﾛ
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
本体価格 ¥2000
内容紹介 世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった３８レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
ＩＳＢＮ 978-4-7661-3776-7
ページ数等 176p
大きさ 15×22cm
NDC分類 596.33
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011210566 伊那 一般図書室 596.3 ｷｶ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 現在ご自身が借りている資料に予約することはできません。
  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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