| タイトル | 経済学レシピ |
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| タイトルヨミ | ケイザイガク/レシピ |
| サブタイトル | 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた |
| サブタイトルヨミ | クイシンボウ/ケイザイ/ガクシャ/ガ/オクラ/オ/タベナガラ/シホン/シュギ/ト/ジユウ/オ/カンガエタ |
| 著者 | ハジュン・チャン‖著 |
| 著者ヨミ | チャン,ハジュン |
| 著者 | 黒輪/篤嗣‖訳 |
| 著者ヨミ | クロワ,アツシ |
| 出版者 | 東洋経済新報社 |
| 出版者ヨミ | トウヨウ/ケイザイ/シンポウシャ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」…。料理好きな気鋭の経済学者が、食べ物を題材に複雑な経済学の話をおいしく味わってもらえるよう書いた、教養としての経済学。 |
| ISBN | 978-4-492-31554-5 |
| ページ数等 | 275,20p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 331.04 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 011210608 | 伊那 | 一般図書室 | 331 チヤ | 一般書 | 貸出可 |