タイトル | 異国の味 |
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タイトルヨミ | イコク/ノ/アジ |
著者 | 稲田/俊輔‖著 |
著者ヨミ | イナダ,シュンスケ |
出版者 | 集英社 |
出版者ヨミ | シュウエイシャ |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。 |
ISBN | 978-4-08-788097-7 |
ページ数等 | 197p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.2 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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011235603 | 伊那 | 一般図書室 | 596.2 イシ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |