メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 徹底解剖！野菜のおいしい食べ方大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｯﾃｲ/ｶｲﾎﾞｳ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 岩崎／啓子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜｻｷ,ｹｲｺ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 今の野菜はアクが少なくて甘みや旨みがいっぱい！ キャベツ、アスパラガス、枝豆、ねぎ、ごぼうなど、４９種類の野菜の特徴や選び方、保存方法、下ごしらえと調理のコツ、おいしさを引き出した簡単レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8163-7572-9 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.37 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011211130 | 伊那 | 一般図書室 | 596.3 ｲｹ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
予約数
1件