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タイトル 森のきのこを食卓へ
タイトルヨミ ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ
サブタイトル 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
サブタイトルヨミ ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ
著者 増野／和彦‖著
著者ヨミ ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ
出版者 築地書館
出版者ヨミ ﾂｷｼﾞ/ｼｮｶﾝ
本体価格 ¥2400
内容紹介 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！　売る！　現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。
ＩＳＢＮ 978-4-8067-1672-3
ページ数等 269p
大きさ 19cm
NDC分類 657.82
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011211377 伊那 一般図書室 657.8 ﾏｶ 一般書 貸出可
予約数 0件
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